今、話題の豆苗を食べてみました！

最近、葉物野菜がとても高いですね。

安定して低価格の「豆苗」が

普段の２倍の出荷量だそうです。

豆苗の美味しい食べ方、なんて

コーナーがワイドショーでやっていました。

今まで、わが家の食卓に豆苗が登場したことはなく、気になっていたので買ってみました。

まずは、そのままサラダでいただきました。

豆の香りが、ふわっとして、食感はクレソンみたいにパキパキしています。

美味しい！

根本を水に浸けておくと、また生えてくるそうなので、二度美味しいのも、人気の秘密でしょうか。

次は、加熱して食べてみたいと思います。

お昼過ぎから降りだした雪が、あっという間に積もりましたね。

雪掻きしてもしても、また…。

がんばりましょうね。運転もご注意ください。